גבינת קולוניה
יא אללה, עד שסוף סוף אני כותב על אורוגוואי, אני בכלל כותב על… שוויצרים. בחצי השני של המאה ה 19 הגיעו אזרחים שוויצרים לאורוגוואי. בנק שוויצרי גדול קנה שטח חקלאי באורוגוואי, וכמה אזרחים חשבו לעצמם בטח "זאת מדינה שהשם שלה מסתיים בקריאת התפעלות – היא בטח מגניבה", והקימו שם עיר בשם "נואבה הלווסיה" (נואבה =… Continue reading גבינת קולוניה